竹子

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    竹
日本鎌倉市瑞泉寺
日本鎌倉市瑞泉寺
科學分類
域： 真核域 Eukarya
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 單子葉植物綱 Liliopsida
目： 禾本目(Poales)
科： 禾本科(Poaceae)
亞科： 竹亞科(Bambusoideae)
屬


竹，是禾本科的一个分支，分布在亚热带地区，又称竹类或竹子。有低矮似草，又有高如大树。通常通过地下匍匐的根茎成片生长。也可以通过开花结籽繁衍。为多年生植物。有一些种类的竹笋可以食用。已知全球约有150属，1225种。竹子主要分布在 地球的北纬46度至南纬47度之间的热带，亚热带和暖温带地区。世界上除了欧洲大陆以外，其他各大洲均可发现第四次冰川借以的乡土竹种。

竹的分类体系不完善。由于生长特性，竹并不经常开花，外形又非常相似，所以现行竹的分类是根据竹笋外包的箬（ruo）壳来区别分类的。但是箬壳的性状并不稳定，所以，在许多时候会引致歧义，使一些竹种群之间的界限无法唯一性的定论。

竹子也是世界上生长速度最快的植物，有些竹的空心茎每天可长40厘米，完全成长后的高度可达35─40米。竹生长快速的原因是其枝干分节，故当其他植物只有顶端的分生组织在生长时，竹子却每节都在生长。但是，随着竹的不断长大，竹节外面包裹的鞘就会脱落，竹就停止生长了。

目录

特征

竹具地下根状茎。节明显，各节生芽，地下茎各节的芽可萌发成地下横走的竹鞭与地上的竹竿。竿节上的芽常形成各节的分枝。竹竿上的叶无柄，分枝上的叶为营养叶，批针形，具短柄。

栽培与繁殖

竹鞭

多採用分株、埋枝、移鞭、播种法繁殖。竹鞭萌芽力与丛生性都很强，早春发芽前剪断竹鞭，连同竹竿分别栽种，当年夏季就可长出新竹。竹子开花后的种子也可以播种。

栽种竹子宜选背风向阳、潮湿的环境。竹子生长快，生长量大，对水肥要求高，要求有充足的水湿，但亦要排水良好。要求土质深厚肥沃，富含有机质和矿物元素的偏酸性土壤。常见的庭院栽种有毛竹、凤尾竹、淡竹、旱园竹、刚竹等。

有名的种类

竹子的文化意义

竹樹開花

主条目：竹樹開花

不論是中國或印度，都有竹子開花就會帶來災禍的傳說。中國過往經常說「竹樹開花，必有大災」，而印度亦有「竹樹開花，饑荒發生」的傳說。

竹一旦開花，鄰近的竹亦會相繼開花，造成大片竹林死亡，對一些以竹為主食的動物，勢必造成毀滅性的損害。首當其害的就是大熊貓。

而一些老人家常說的「竹樹開花，必有大災」並不只是迷信或謠傳，科學家發現每逢一些災難性旱災前夕竹樹便會大規模開花並枯萎，據說是因為竹能夠感應到土壤的一些變異，所以經散播種子遷移到適合的新土地，或在原來的地方等待適當的時候（如旱災過後），此外亦有「鐵樹開花」一詞。

另一方面，竹米（竹的種子）亦是齧齒類動物的優良食物。科學家曾計算過，在印度東北50年一度的竹樹開花周期發生時，老鼠的數量會激增4倍。突然增加的鼠量使村莊所儲存的糧食急速的被消耗，導致饑荒的發生[1]。所以，亦有說法指饑荒的發生只是因為齧齒類動物的突然增生，而非因為天災。

至於那一種說法為真，現時還未有定論。

竹子開花的週期頗長，通常為數十年到上百年不等，大部分竹類開的花皆為枯草般的色澤，形如稻穗狀。

  • 已知 高黎貢山的針麻竹有鮮豔的紅色花。(得知於雲南竹網)

用途

竹子四季长青，用途广泛。在庭院中，是不可缺少的点缀假山水榭的植物。桂林漓江旁广植凤尾竹，成为一道独特的风景。蜀南竹海与赣南竹海是中国最大的两处竹海。

由于竹子生长快，近几年为环保考量，有大量家具与纸改用竹子制造。竹子也可制作工艺品、樂器等。竹青是去火清凉的中药材。竹笋是常见的美食。

參考

  1. ^ Discovery Channel，(2006年)，《竹子開花的惡兆》，動物星球頻道。
  • 家庭养花指导，金盾出版社，ISBN7-5085-0975-3
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